油醋小番茄

這道菜很清爽!紅紅的番茄入滾水燙一下剝皮.加入洋蔥碎,橄欖油,黑胡椒,鹽,糖,醋.幾小時之後就可享用.連湯汁都非常下飯!

塔香菠菜甜椒起司包

這款麵包香氣很足,菠菜紅椒切碎和在麵團中發酵,過程有些濕潤黏手,就灑點手粉去整形.因為覺得好吃,連做兩次.長條大型麵包烘烤時間較長,蔬菜顏色變得較黯淡,紅椒會較軟爛.做成圓形比手掌大一點的包,個人覺得視覺效果好多囉!九層塔加起司,絕配的好味道!

副材料:菠菜,紅椒,高熔點起司,九層塔
麵團:加了米飯,橄欖油